食材明细
- 咖喱 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
洋葱鸡块咖喱饭的做法步骤
-
1鸡腿和姜洗净备用。 -
2各种时蔬准备就绪。
-
3鸡腿去皮剔骨切小块，放入水中焯水，加姜片和料酒去腥。
-
4锅中入油烧热，放入一半洋葱和大蒜爆香，倒入鸡块翻炒，淋入白酒增香，放入酱油和咖喱块炒匀。
-
5土豆和红萝卜切块。
-
6锅中入开水煮沸。
-
7淋入酱油调味，盖上盖子焖煮一会，米饭准备蒸上啦。
-
8鸡块八成熟放入土豆和红萝卜同煮。
-
9放入剩下的一洋葱大火收汁。
-
10汤汁浓稠加盐调味即可出锅。
-
11米饭盛入，码入焯水后的青菜，盛入咖喱鸡块，撒少许黑芝麻点缀一下。
-
12美美的家常咖喱饭上桌喽！
小窍门
荤素搭配，营养又美味！祝您生活愉快！
使用的厨具：电饭煲、不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐