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诗文 韭菜凉拌耳子
释义
韭菜凉拌耳子的做法
“韭菜一直有卖,但是春天的韭菜吃了是补肝,所以春天吃韭菜是最好的季节。”

食材明细

主料
  • 韭菜 150克
  • 耳子 30克
辅料
  • 生抽 1勺
  • 辣椒 3粒
  • 红椒油 1勺
  • 花椒油 1勺
  • 2个
  • 微辣 口味
  • 煮 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

韭菜凉拌耳子的做法步骤

  • 韭菜凉拌耳子的做法步骤:1
    1
    备好食材耳子提前泡好。
  • 韭菜凉拌耳子的做法步骤:2
    2
    蒜辣椒切沫。
  • 韭菜凉拌耳子的做法步骤:3
    3
    锅中烧开水煮耳子。
  • 韭菜凉拌耳子的做法步骤:4
    4
    耳子煮好后在煮韭菜1分钟捞出沥干水分切节。
  • 韭菜凉拌耳子的做法步骤:5
    5
    放入盘中依次放入生抽红椒油蒜辣椒等。
  • 韭菜凉拌耳子的做法步骤:6
    6
    拌匀开吃。

小窍门

开胃下饭菜。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2024/12/22 18:24:11