“开胃下饭菜，营养美味也是下酒菜。鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。”
食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
香辣鸡肉的做法步骤
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1鸡肉切块辣椒切节姜蒜葱切好 -
2加入老抽姜蒜葱料酒盐腌制10分钟 -
3腌制入味 -
4锅中倒油炸鸡肉 -
5炸到金色捞出 -
6另外锅中炒辣椒花椒 -
7加入姜蒜葱一起炒 -
8倒入鸡肉炒加老抽生抽味精等入味 -
9装盘撒芝麻
小窍门
喜欢吃麻辣可以多放，不喜欢吃可以少放。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜