食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
菌菇煲老鸽的做法步骤
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1羊肚菌用清水浸泡一会儿，洗净备用。 -
2虫草花浸泡一会儿，清洗干净备用。
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3新鲜宰杀的老鸽，清洗干净后剪成块，用清水浸泡一会儿，洗净血水放入电压力锅内。
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4把食材放入电压力锅内，姜片放入，料酒，加入适量纯净水。
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5启用电源，按煲汤键操作。
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6时间到，调至保温键焖五分钟。
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7开盖后调入适量盐调味即可。
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8成品图。
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9成品图。
小窍门
老鸽剪成块后，用清水浸泡一会儿洗净血水备用！
无需过多的调料，保持食材的原味！
无需过多的调料，保持食材的原味！
使用的厨具：电压力锅
所属分类：
汤类
家常菜
午餐
晚餐