“这盘菜的味道多亏了年初泡下菜头和辣椒，经过了岁月沉淀，口感脆生，入口生香，回味无穷。哈哈，再来一碗白米饭，完美”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒猪肺的做法步骤
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1把猪肺洗净切成片煮熟再放到水里把血水泡泡挤出来，注意多洗几次。 -
2把泡菜切成片。
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3把泡辣椒切碎
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4青椒切成丁
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5锅内放油，烧热
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6倒入泡菜泡辣椒，翻炒
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7倒入青椒，继续翻炒
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8倒入猪肺继续翻炒，加入盐鸡精生抽
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9炒熟就可以出锅啦！好香！
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小窍门
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使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜