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诗文 炒猪肺
释义
炒猪肺的做法
“这盘菜的味道多亏了年初泡下菜头和辣椒,经过了岁月沉淀,口感脆生,入口生香,回味无穷。哈哈,再来一碗白米饭,完美”

食材明细

主料
  • 猪肺 适量
  • 青椒 1个
辅料
  • 泡辣椒 适量
  • 泡菜 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 鸡精 适量
  • 麻辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

炒猪肺的做法步骤

  • 炒猪肺的做法步骤:1
    1
    把猪肺洗净切成片煮熟再放到水里把血水泡泡挤出来,注意多洗几次。
  • 炒猪肺的做法步骤:2
    2
    把泡菜切成片。
  • 炒猪肺的做法步骤:3
    3
    把泡辣椒切碎
  • 炒猪肺的做法步骤:4
    4
    青椒切成丁
  • 炒猪肺的做法步骤:5
    5
    锅内放油,烧热
  • 炒猪肺的做法步骤:6
    6
    倒入泡菜泡辣椒,翻炒
  • 炒猪肺的做法步骤:7
    7
    倒入青椒,继续翻炒
  • 炒猪肺的做法步骤:8
    8
    倒入猪肺继续翻炒,加入盐鸡精生抽
  • 炒猪肺的做法步骤:9
    9
    炒熟就可以出锅啦!好香!
  • 炒猪肺的做法步骤:10
    10
    成品图
  • 炒猪肺的做法步骤:11
    11
    成品图
  • 炒猪肺的做法步骤:12
    12
    成品图
  • 炒猪肺的做法步骤:13
    13
    成品图
  • 炒猪肺的做法步骤:14
    14
    成品图

小窍门

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使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 6:06:58