食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
辣子鸡的做法步骤
-
1鸡腿切块加入少许盐，两茶匙料酒，姜末，胡椒粉，少许生粉拌匀腌制十分钟。 -
2准备花生米，辣椒段，姜蒜末，葱花。 -
3起油锅倒入底油烧制七成热下鸡块炸至金黄捞出控油。 -
4下花生米炸脆捞出控油备用。 -
5留底油下花椒爆香。 -
6加入姜蒜末，豆瓣酱炒香。 -
7倒入炸好的鸡块翻炒均匀。 -
8放入辣椒段煸炒，加入鸡粉调味。 -
9加入葱花，白芝麻翻炒均匀即可。 -
10成品。 -
11成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 香甜可口---烤南瓜沙拉
- 鲜香软滑---槐花麦饭
- 香甜可口---奶油爆米花
- 卧龙黄瓜
- 祛湿清热---五指毛桃煲鸡汤
- 蛋奶饼干
- 把爱融入鸡蛋里---鸡蛋炖花蛤
- 草莓香草冰激凌
- 27的烹饪日记——清炖竹荪蛋汤
- 焦糖牛奶布丁
- 土法熬制猪油
- 鲍鱼汁捞饭
- 红烧卤肉香干
- 黑蚂蚁炒鸡蛋
- 红烧猪蹄
- 虾米蒸蛋
- 酸甜茄盒
- 茶叶蛋
- 豆腐咖喱烧肉
- 辣炒烤鸭
- 凉拌黄瓜金针菇
- 虾酱小炒肉
- 【番茄咖喱猪肉酱】私房秘籍
- 蒜蓉粉丝扇贝
- 羊排萝卜火锅
- lambada
- lambast
- lambaste
- lamb chop
- lamb chops
- lambda
- lambency
- lambent
- lambert
- lambkin
- lambskin
- lamb's lettuce
- lambswool
- lame
- lamebrain
- 陈翁妻何氏挽词（宋·苏籀）
- 陈翃中丞东斋赋白玉簪（唐·卢纶）
- 陈翃郎中北亭送侯钊侍御赋得带冰流歌（唐·卢纶）
- 陈翰卿招集乌山同许伯纶康孟担杨任道作（明·佘翔）
- 陈翰林游天池约相会于栖贤久之不至（宋·孔武仲）
- 陈老父携茶见访因留小饮二首（宋·郭祥正）
- 陈老画牛（宋·赵汝绩）
- 陈耳臣老矣新诗犹丽远寄题雪诸咏随意和之得（明末清初·王夫之）
- 陈肖平擢守大名且得长孙短言赠行兼以志喜（明·余继登）
- 陈肩苍以画意徵题择其近怀古者赋之箕山秋月（清末民国初·曹家达）
- 陈胜（宋·刘敞）
- 陈能之少卿挽章二首（宋·吕祖谦）
- 陈能之少卿殿撰挽诗（宋·杨万里）
- 陈膳部子寿朱计部子得携酒见过得留字（明·欧大任）
- 陈至恭病中（明·徐庸）
- 色彩应试掌中宝
- 恋之风景(青春校园散文精品)
- 影响世界的经典演讲(激励大众展示自我的成功宝典)
- 感动中国的名家随笔(殒情)
- 感动中国的名家随笔(清韵)
- 催眠心经
- 影响中国的经典演讲(激励大众展示自我的成功宝典)
- AutoCAD2006中文版机械制图实例教程
- 感动中国的名家随笔(安顿)
- Windows XP入门与提高
- 感动中国的名家随笔(伞殇)
- BIOS与Windows注册表入门与提高
- 心灵有约(青春校园散文精品)
- Fireworks8中文版实例教程
- 中华四百相(中华文史大观)