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诗文	炸鲜奶
释义	食材明细 主料 牛奶 250克 玉米淀粉 30克 白糖 30克 鸡蛋 1个 辅料 食用油 适量 奶香 口味 炸 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 炸鲜奶的做法步骤 1 把牛奶，白糖和玉米淀粉放奶锅中搅匀。 2 小火加热，边加热边搅拌，成细腻顺滑的面糊。 3 容器中刷一层玉米油防粘。 4 把牛奶糊倒入，刮平表面。 5 盖上盖子或者保鲜膜，放冰箱冷藏，凝固后取出脱模，切成小长块。 6 裹一层玉米淀粉，再裹一层蛋液，再裹一层玉米淀粉。最后也可以裹面包糠。 7 锅中放适量的油，油温五成热，放入牛奶块，炸至金黄即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   下午茶
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