“今来一款：小葱鲜肉煎包，嫩滑可口，萱软美味，一不小心就多吃了几个，哈哈。”
食材明细
- 葱香 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
小葱鲜肉煎包的做法步骤
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1食材准备就绪。 -
2面粉加发酵粉温水和面。
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3发酵两倍大小。
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4发酵好后加碱粉揉匀排气，二次醒发十五分钟。
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5肉搅成末加酱油拌匀。
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6放入葱末和笋瓜丝，加五香粉和姜粉用热油淋入，加盐一个方向搅拌上劲。
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7醒好的面搓条改刀擀皮，放入馅料包包子喽。
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8平底锅入油，包子依次摆放好。
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9加入莫过包子一半的水量。
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10盖上锅盖小火煎。
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11水蒸发完，包子变胖，萱软，底部金黄即可。
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12出锅撒入葱花黑芝麻即可享用。
小窍门
食材随意搭配，荤素皆可，祝您愉快！
使用的厨具：平底锅、炒锅
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