正宗煎饼卷菜的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
取适量面粉，慢慢加入水搅拌。
2
先将所有干面粉都泡湿，搅拌成略稠一点的糊状。
3
面糊里面会出现很多这种小面疙瘩，没关系。
4
用勺背将小面疙瘩和盆边挤压，大部分疙瘩就散掉化开了。
5
如果还有没散开的小疙瘩，就把面糊静置一个小时，水也会把小疙瘩慢慢泡开。
6
往面糊里继续加水调整稀稠度。
7
边加边搅拌，直到勺子搅起来要很轻松不费劲。
8
舀一勺面糊往下倒，能连成一条不断开的线的状态就差不多了。
9
将平底锅烧热，刷一层薄油。
10
将平底锅离开火，舀一勺面糊倒进去。（面糊的多少根据自己锅的大小，刚好平铺一层就行，面糊倒的多了饼子会变厚，也不好熟）
11
转动锅，将面糊摇匀。
12
将平底锅放到火上加热，不要着急翻动，等生面糊全部干掉，边沿都翘起时，轻轻晃动锅子，让饼子脱离不再粘在锅上。
13
颠勺将饼子翻面，（如果不会颠锅翻也可以借助筷子??铲子来翻。）当虎皮面起泡泡时，再翻面。
14
在稍微烙一下就好了，如果饼子厚怕不熟可以多翻几次。
15
将烙好的饼子放入平盘中，继续刷一层薄油，开始第二个……
16
热锅薄饼，很快就能烙一大摞。
17
准备自己喜欢的菜，一般我都切成细丝，卷饼的时候比较好夹。该炒的炒，凉拌的凉拌。常用的有，黄瓜丝，胡萝卜丝，土豆丝，京酱肉丝，醋溜绿豆芽，还有一些小咸菜和辣酱。
18
准备齐当，可以开吃了，在盛一碗绿豆汤，完美！
19
看看，有没有很像老北京/墨西哥牛肉卷??。

诗文	煎饼卷菜
释义	食材明细主料面粉适量水适量辅料油适量原味口味其他工艺一小时耗时普通难度煎饼卷菜的做法步骤 1 取适量面粉，慢慢加入水搅拌。 2 先将所有干面粉都泡湿，搅拌成略稠一点的糊状。 3 面糊里面会出现很多这种小面疙瘩，没关系。 4 用勺背将小面疙瘩和盆边挤压，大部分疙瘩就散掉化开了。 5 如果还有没散开的小疙瘩，就把面糊静置一个小时，水也会把小疙瘩慢慢泡开。 6 往面糊里继续加水调整稀稠度。 7 边加边搅拌，直到勺子搅起来要很轻松不费劲。 8 舀一勺面糊往下倒，能连成一条不断开的线的状态就差不多了。 9 将平底锅烧热，刷一层薄油。 10 将平底锅离开火，舀一勺面糊倒进去。（面糊的多少根据自己锅的大小，刚好平铺一层就行，面糊倒的多了饼子会变厚，也不好熟） 11 转动锅，将面糊摇匀。 12 将平底锅放到火上加热，不要着急翻动，等生面糊全部干掉，边沿都翘起时，轻轻晃动锅子，让饼子脱离不再粘在锅上。 13 颠勺将饼子翻面，（如果不会颠锅翻也可以借助筷子??铲子来翻。）当虎皮面起泡泡时，再翻面。 14 在稍微烙一下就好了，如果饼子厚怕不熟可以多翻几次。 15 将烙好的饼子放入平盘中，继续刷一层薄油，开始第二个…… 16 热锅薄饼，很快就能烙一大摞。 17 准备自己喜欢的菜，一般我都切成细丝，卷饼的时候比较好夹。该炒的炒，凉拌的凉拌。常用的有，黄瓜丝，胡萝卜丝，土豆丝，京酱肉丝，醋溜绿豆芽，还有一些小咸菜和辣酱。 18 准备齐当，可以开吃了，在盛一碗绿豆汤，完美！ 19 看看，有没有很像老北京/墨西哥牛肉卷??。使用的厨具：平底锅所属分类：主食家常菜早餐饼
随便看	粉蒸肉快手点心之奶香水果冰激凌香煎牡蛎自制黑芝麻糊尖椒炒腊肉干煸菜花柠檬泡凤爪菜花头团子卤煮茶叶蛋红烧鲳鱼蚝油鸡翅夹丝红烧羊肉蒜蓉烤生蚝花椒脆鳝醪糟汤圆 “爱”的烩饭干锅咸菜炒风肉开洋鸡蛋干炒芹菜咸肉千张煮莴笋香菇煮夜开花肉末花生米香菇酱香菇烧雷笋荠菜水煎包素炒草头淡奶油南瓜餐包曲什么什么行的成语曲什么什么觞的成语曲什么什么辨的成语曲什么什么迎的成语曲什么什么防的成语曲什么什么雅的成语曲什么什么颊的成语曲什么其什么的成语曲什么和什么的成语曲什么多什么的成语曲什么奇什么的成语曲什么奉什么的成语曲什么奏什么的成语曲什么弯什么的成语曲什么徙什么的成语发滁阳（明·陈琏）发漕河（明·孙一元）发漳州（元·张翥）发潍州留别父老（明·谢肃）发潭口（宋·文天祥）发潭州后作（宋·赵蕃）发潭州寄李宁常侍（唐·令狐楚）发潭州（唐·杜甫）发潭州（宋·赵蕃）发潮音楼峻崖西越永清坞狮子峰上一首（明·黄省曾）发灵溪馆（唐·许浑）发灵驿作（宋·孔平仲）发烧（当代·石任之）发燕山（清·杨宾）发牛山（宋·苏颂）国家资助中小微企业政策指南及案例分析服务业组织标准体系建立实务 ATC013固体无机材料中碳硫分析技术(全国分析检测人员能力培训委员会NTC系列培训教材) 进出口乳品检验检疫监督管理办法太空移民我们准备好了吗(科学最前沿天文篇)/科学美国人精选系列建筑材料燃烧性能试验方法标准汇编电子元件国家标准汇编(印制电路与电容器) 海南出入境游艇检疫管理办法 GB\T4288-2008家用和类似用途电动洗衣机洗涤和漂洗性能测试指南安全科学导论(十二五普通高等教育规划教材) 天然气加气站操作与运行/天然气加气站管理丛书检验检疫风险管理研究技术监督法学家具质量安全信息指南/重要产品质量安全信息集成丛书产品伤害监测数据分析研究报告(2012年)

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煎饼卷菜的做法步骤