“1、扇贝中含有丰富的多不饱和脂肪酸，这些脂肪酸能保持细胞的正常生理功能、提高脑细胞活性和增强记忆力、降低血液黏度和改善血液循环等作用。
2、扇贝中含有大量的的维生素E，对抑制皮肤衰老、防止色素沉着有非常大的功效。从而可以有效的驱除因皮肤过敏或者是感染而引起的皮肤干燥和皮肤瘙痒等皮肤损害。
3、扇贝中含有较多的硒元素，它可以降低由于机体缺硒而导致的血压升高和血黏度上升，从而增强身体的免疫力。
4、扇贝具有健脾和胃的功效。常用于脾胃虚弱，因运化无力所导致的脘腹胀满、食欲不振、大便溏泄、肢倦乏力等多种症状。常吃扇贝可以暖胃，治疗胃寒等病症。”
食材明细
- 咸香 口味
- 其他 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
贝上花开的做法步骤
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1先清洗干净，摆在放蒸盆。 -
2把泡好的粉丝切断，铺在扇贝上
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3把蒜蓉，油，盐，酱油，放一起搅拌，待用
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4把蒜蓉放在粉丝上。
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5放进蒸锅蒸五分钟。
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6五分钟之后把它拿出来。
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7这是成品，尝尝味道，非常鲜嫩美味。
小窍门
不喜欢酱油的可以放盐。
使用的厨具：其他
所属分类：
小吃