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诗文 剁椒培根金针菇烩菜
释义
剁椒培根金针菇烩菜的做法
“烤过的培根金针菇卷,汤料是酸酸的烩菜,上层铺着剁椒的香辣味,入口酸酸辣辣,很赞哦!”

食材明细

主料
  • 培根 适量
  • 金针菇 适量
  • 娃娃菜 适量
  • 胡萝卜 适量
  • 雪菜 适量
  • 洋葱 适量
  • 剁椒 适量
  • 小葱 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 蚝油 适量
  • 孜然 适量
  • 料酒 适量
  • 酸辣 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 高级 难度

剁椒培根金针菇烩菜的做法步骤

  • 剁椒培根金针菇烩菜的做法步骤:1
    1
    1)先用培根,把金针菇卷起来,两面都抹点色拉油,洒上孜然。(经常吃烧烤的人应该都知道这个培根金针菇卷吧)2)托盘上铺一层锡纸,放上培根金针菇卷,拿进烤箱,温度调到200,烤8-10分钟。
  • 剁椒培根金针菇烩菜的做法步骤:2
    2
    烤金针菇的同时,爆炒洋葱,胡萝卜,番茄,娃娃菜,酸菜,加入适量耗油,料酒,炒出酸酸的汤汁。菜可以随自己喜好增减。
  • 剁椒培根金针菇烩菜的做法步骤:3
    3
    炒完的菜和汤盛放在深碗里。把培根金针菇铺在菜上面。
  • 剁椒培根金针菇烩菜的做法步骤:4
    4
    再爆炒剁椒、小葱,也有汁。
  • 剁椒培根金针菇烩菜的做法步骤:5
    5
    将炒好的剁椒汤汁浇在培根金针菇上。
使用的厨具:电烤箱、炒锅
所属分类: 素菜  
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更新时间:2025/3/10 16:59:39