“带鱼的脂肪含量高于一般鱼类，含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
干烧带鱼卷的做法步骤
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1葱姜蒜切好备用。 -
2料汁（生抽淀粉醋糖）。
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3胡萝卜切碎。
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4带鱼洗净抛开去刺。
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5分割成段。
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6卷好用牙签固定。
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7加入料酒腌制。
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8蘸上干淀粉。
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9热油过油。
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10捞出备用。
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11加入葱姜蒜带鱼卷（取出牙签）料汁大火翻炒收汁。
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12装盘。
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13想不想吃味道不错哦。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜