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诗文
土豆青菜汤
释义
食材明细
主料
土豆
4个
青菜叶
少量
辅料
油
适量
猪油
适量
姜
适量
蒜
适量
鸡精
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
土豆青菜汤的做法步骤
1
土豆去皮,切小,蒸熟。
2
蒸好的土豆。
3
锅中坐油,爆香姜蒜。
4
放入土豆块,用锅铲压碎土豆,变成土豆泥。
5
放入高汤,如果没有高汤,清水也行。
6
青菜切碎。萝卜菜叶,或者南瓜叶都不错的;我家里正好有空心菜叶,就用这个吧。
7
汤烧开后,放入适量的盐,多煮一下。
8
放入切碎的青菜叶。
9
放鸡精,拿汤碗盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/8/24 13:12:28