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诗文
红枣糯米粽子
释义
食材明细
主料
糯米
500克
粽子叶
150克
马莲绳
50克
红枣
40克
原味 口味
煮 工艺
数小时 耗时
普通 难度
红枣糯米粽子的做法步骤
1
糯米用水泡一小时左右!
2
红枣用凉水泡一小会!
3
把粽子叶和马莲绳以前放入煮锅中煮制!
4
粽子叶和马莲绳放锅里煮开后再煮五分钟之后关火,然后放入之前泡的红枣!
5
把粽子叶的根部剪掉,否则会很硬,然后围成一个角,如图!
6
放入一些糯米之后放入四个枣!
7
然后在放入一层糯米!
8
然后就跟围着三角形一样包好!之后用马莲绳子缠紧!
9
依次包好所有的粽子之后放入煮锅里,然后放入水,要没过粽子并高出一些,然后煮,开锅之后小火煮三十分钟,然后火锅闷二十分钟即可!
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成品欣赏!
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使用的厨具:煮锅
所属分类: 传统美食 粽子
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更新时间:2025/3/18 18:53:31