“少油版更健康【火腿薯角】
薯角，土豆块，只是下刀的时候把土豆分成了N块，每块都刚好是三角形的。以前吃都是油炸后再炒，感觉油太大了，多吃土豆本来是想减肥，又吃了好多油，不是也起不到作用嘛，于是，我家有一这个小油版的做法，用空气炸锅，至少炸的部分可以不用油嘛。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
火腿薯角的做法步骤
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11、材料图。 -
22、土豆去皮切成薯角，火腿和洋葱切粗丝。 -
33、炸锅提前预热，将薯角放进炸篮中， -
44、启动炸锅180度12分钟。结束后将薯角取出。 -
55、炸薯角的时候，炒锅可以启动了，倒一点油，炒香洋葱后下火腿丝翻炒。 -
66、将薯角倒入锅中。 -
77、翻炒后加盐胡椒碎及迷迭香和生抽入味儿。 -
8上桌即可。
使用的厨具：空气炸锅、平底锅
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