诗文 | 焖出来的鲜上鲜——双菇焖饭 |
释义 |
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食材明细
双菇焖饭的做法步骤
小窍门
1、焖饭时水量约摸是刚刚盖过米饭,不同的米,吸水量不同,具体可根据实际情况略做调整,但相差不会太大;
2、这道焖饭中,还可以换其他菇类,如香菇,花菇等; 3、这是一道快手焖饭,很适合上班族,菇类本身具有鲜味,再有生抽调味,鲜上鲜; 4、调味的品质对菜肴的味道有极大极大的影响,所以大家做这道菜在生抽的选择上也需要擦亮眼,这也是关键哦。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
主食
家常菜
米饭
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