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诗文 自制鸡蛋面条
释义
自制鸡蛋面条的做法
“每天早上要给女儿做营养早餐,前几天一直做豆浆馒头,怕女儿吃厌了,今天给做个鸡蛋面条,自己做的鸡蛋面条货真价实,即营养又好吃??”

食材明细

主料
  • 面粉 500克
  • 鸡蛋 4个
辅料
  • 60克
  • 原味 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 普通 难度

自制鸡蛋面条的做法步骤

  • 自制鸡蛋面条的做法步骤:1
    1
    将面粉放入干净的盆里,打入四个鸡蛋,倒入水
  • 自制鸡蛋面条的做法步骤:2
    2
    用筷子将面粉搅成絮状
  • 自制鸡蛋面条的做法步骤:3
    3
    和成硬硬的面团
  • 自制鸡蛋面条的做法步骤:4
    4
    将面团切成一小块一小块的
  • 自制鸡蛋面条的做法步骤:5
    5
    把一小块面团用手掌压扁,放入压面机压成薄薄的面片,可以多压几遍。
  • 自制鸡蛋面条的做法步骤:6
    6
    一层一层用铝箔纸或保鲜膜隔开,层层叠起来,放入冰箱冷藏
  • 自制鸡蛋面条的做法步骤:7
    7
    放入压面机压成面条,没有呀压面机的可以用刀
  • 自制鸡蛋面条的做法步骤:8
    8
    成品图,可以按自己喜好,烧成自己喜欢的各式各样面条
使用的厨具:煮锅
所属分类: 面条  
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更新时间:2025/2/11 7:08:20