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诗文 奥利奥杯子蛋糕
释义
奥利奥杯子蛋糕的做法
“加了奥利奥的蛋糕,苦中带甜,回味无穷”

食材明细

主料
  • 黄油 50克
  • 糖粉 30克
  • 1克
  • 鸡蛋 45克
  • 牛奶 80克
  • 可可粉 10克
  • 低筋面粉 90克
  • 泡打粉 1.5克
辅料
  • 奥利奥碎 40克
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

奥利奥杯子蛋糕的做法步骤

  • 奥利奥杯子蛋糕的做法步骤:1
    1
    黄油室漫软化,加入糖粉搅打至蓬松发白。
  • 奥利奥杯子蛋糕的做法步骤:2
    2
    分多次加入蛋液,每次都要充分搅匀后再加入。
  • 奥利奥杯子蛋糕的做法步骤:3
    3
    盐、低粉、泡打粉、可可粉混合过筛。
  • 奥利奥杯子蛋糕的做法步骤:4
    4
    过筛后的粉类1/2和1/2牛奶加到搅拌好的黄油中,搅匀,再加入剩余的粉和牛奶搅匀。
  • 奥利奥杯子蛋糕的做法步骤:5
    5
    加入奥利奥饼干碎
  • 奥利奥杯子蛋糕的做法步骤:6
    6
    拌匀至无干粉颗粒
  • 奥利奥杯子蛋糕的做法步骤:7
    7
    装入裱花袋
  • 奥利奥杯子蛋糕的做法步骤:8
    8
    挤入纸杯模具中入分满,大概是5个的量。
  • 奥利奥杯子蛋糕的做法步骤:9
    9
    入烤箱放中下层
  • 奥利奥杯子蛋糕的做法步骤:10
    10
    上下火170度烤25分钟左右。
  • 奥利奥杯子蛋糕的做法步骤:11
    11
    出炉晾凉
  • 奥利奥杯子蛋糕的做法步骤:12
    12
    开始打发淡奶油
  • 奥利奥杯子蛋糕的做法步骤:13
    13
    加入细砂糖和蓝丝绒粉,蓝丝绒粉可省略,继续打发至硬性。
  • 奥利奥杯子蛋糕的做法步骤:14
    14
    装裱花袋,六齿或八齿中号花嘴。
  • 奥利奥杯子蛋糕的做法步骤:15
    15
    挤在纸杯蛋糕上,用草莓和糖珠装饰。

小窍门

1、不喜欢吃奶油可以不加,直接吃就好。
2、装饰可以根据自己的喜好来。
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/3/15 10:02:14