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诗文
剁椒千叶豆腐
释义
“对于千叶豆腐的制作,我总喜欢变着花样来做。”
食材明细
主料
千叶豆腐
1盒
五花肉
100克
洋葱
1个
香菇
3朵
泡发木耳
10朵
青椒
1个
蒜蓉
适量
剁椒酱
1勺
料酒
适量
生抽
2勺
蚝油
2勺
食用油
2勺
食用盐
半勺
辅料
热水
少许
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
剁椒千叶豆腐的做法步骤
1
准备食材:千叶豆腐,香菇,泡发木耳,青椒,五花肉,蒜蓉,剁椒酱。
2
将洋葱切丝,香菇切片,青椒切滚刀片。
3
千叶豆腐切薄片。
4
剁椒酱用刀剁碎。
5
五花肉切寸丁。
6
起锅烧油。
7
倒入剁椒酱,蒜蓉,洋葱进行翻炒。
8
加入五花肉快速煸炒。
9
倒入木耳和香菇煸炒。
10
倒入千叶豆腐煸炒,加入生抽。
11
加入耗油。
12
加入青椒翻炒几下,关火出锅。
13
成品图。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/6/24 3:18:28