“水煮鸭血。”
食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水煮鸭血的做法步骤
-
1准备食材，青菜香菇洗净，改刀，鸭血切片，洗掉浮沫。 -
2依次青菜，香菇，鸭血焯水。
-
3焯好的青菜，香菇放在碗底，鸭血另装盘备用。焯水期间准备葱花，蒜沫。
-
4锅中热油，炒香葱花蒜沫。
-
5加入豆瓣酱，小火炒出红油。
-
6加入鸭血翻炒均匀。
-
7加入韭菜继续翻炒。
-
8韭菜变软加入耗油，酱油，盐，鸡精，十三香。盐控制少量，因为豆瓣酱很咸了。
-
9加少量水，烧开。
-
10韭菜熟透倒入焯过水的青菜香菇大盘里。然后表面加上干辣椒，花椒，麻椒。因为量大，所以我放在盆里了，家里大碗被孩子chèi了！
-
11锅内烧热油，烧至冒烟。烧热的油直接淋在花椒辣椒表面。
-
12出锅了！香喷喷。
小窍门
哈哈，水煮鱼，水煮肉，毛血旺等都可以同样方法。青菜随便添加，喜欢什么，就加什么。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 糖渍山楂
- 芝士夹心饼干
- 肉末炒南瓜
- 冷串串
- 菠萝排骨
- 小蛋糕
- 拌黄瓜
- 杂蔬焖鸡
- 五香盐水花生
- 焦三仙茶
- 家常豆腐
- 西瓜蝶豆花饮
- 香煎鳕鱼
- 紫米吐司面包
- 松软可口的小米发糕
- 香卤猪蹄儿
- 今天给大家分享一道美食，啤酒鸭
- 拌黄瓜
- 洋葱木耳香菇炒鸡蛋
- 蒜香鸡翅
- 油茶面
- 青椒炒鸡
- 玉米鸡蛋饼
- 清炒菜瓜
- 酸辣汤
- hands wanted
- hand sweep
- hand tang
- hand to hand
- hand tool
- hand tools
- hand towel
- hand truck
- hand wipe
- handwriting expert
- handwriting on the wall
- handwriting worksheets
- handy andy
- handy andy videos
- handy hints
- 挽崔舍人 其一（宋·李处全）
- 挽崔舍人 其二（宋·李处全）
- 挽崔舍人（宋·史弥大）
- 挽崔舍人（宋·方有开）
- 挽崔舍人（宋·李祥）
- 挽崔舍人（宋·耿秉）
- 挽崔舍人（宋·赵彦中）
- 挽崔舍人（宋·陈苍舒）
- 挽巡察谢侍御（明·黄衷）
- 挽工部尚书宋公（明·夏原吉）
- 挽工部林主事超之母夫人广东人（明·曹义）
- 挽工部诸郎中谦父（明·曹义）
- 挽工部颜员外泾父母（明·程敏政）
- 挽左南孙（清末近现代初·陈三立）
- 挽左司江公（宋·许景衡）
- 基于PIE软件的航海遥感应用与实践
- 流淌于时间之上(文化名家走读大运河)
- 诗经讲演录续编
- 疼痛帝国(萨克勒家族秘史)
- 中国人的智慧
- 中国卫生法治发展报告(2023No.3)/法治蓝皮书
- 南通笔记
- 智慧教育时代高校教师信息化教学能力的发展路径研究
- 无人机系统成像与感知(控制与性能)(精)/无人机系统成像与感知丛书
- 化学(初升高预备新高一)/一本
- 如何让学校变得更好(给学校管理者和教师的9条建议)
- 环境卫生学课程思政案例集/公共卫生思政系列
- 普通昆虫学实验与实习指导
- 验明正身(精)
- 注册公用设备工程师<暖通空调动力>执业资格考试基础考试试卷(共4册2024全国勘察设计注册工程师执业资格考试用书)