网站首页  词典首页

诗文	玫瑰糯米糕
释义	食材明细 主料 中种发面团 100克 糯米粉 适量 辅料 玫瑰酱 适量 黄糖 适量 熟大米粉 适量 甜香 口味 炸 工艺 数小时 耗时 普通 难度 玫瑰糯米糕的做法步骤 1 蒸馒头第一次发酵后的中种发面团，取一部分。 2 中种发面团加入糯米粉，活成软硬适中的粉面团，保温保湿发酵。 3 糯米粉面团发酵至原来的一倍大小时，取出，能闻到浓郁的酒香味。 4 发酵好的样子，粉面团内部形成均匀密布的小气孔。 5 黄糖碎粉、玫瑰酱、熟大米粉按1：2：3的比例混合、揉搓。 6 混合揉搓成团，制成馅料。 7 耶一块发酵好的粉面团，拍成园饼。 8 取一块馅料包入，拍成园饼。 9 热锅加油，用筷子插入试油温，筷子周围有小泡密集生成，油温约五成热。 10 放入糯米饼炸制。 11 一边微黄时翻面。 12 炸至金黄，园饼涨发大1倍时即可。 13 捞出控油。 14 切开效果。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 糕点   下午茶
随便看	酱爆花蛤 马蹄甘蔗饮 麻辣鸡胗 英式点心---玫瑰司康 番茄洋葱蛋 家常炒三丝 番茄烩羊肉 蜂蜜柚子茶 黄豆芽炒蒜薹 自制巧克力拉线膏 山西名吃--拨烂子 皮皮虾 皮蛋豆腐 小碗豆腐脑 日式豆腐味增汤 虾仁鲜肉大包子 蒜香排骨 奶香红枣小窝头 锅贴萝卜 农家小炒肉 美容养颜健康菜——象形木瓜 蒜拌裙带菜 什锦排骨滋补汤 蔬菜卷 辣椒炒羊血

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。