“土豆泥包裹芝士、虾肉，做出来的芝士虾球超级好吃，但个人觉得炸的油较多，我也没有及时用厨房纸吸油，建议用空气炸锅或烤箱比较合适，少油，外形保持更美观。”
食材明细
- 孜然 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
土豆芝士虾球的做法步骤
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1准备的食材（面包糠忘记拍出来）。 -
2土豆去皮，切片。
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3上锅蒸熟。
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4虾去壳，去虾线，开背。
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5加入少许孜然粉、食盐、酱油、蚝油调味备用。
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6土豆蒸熟后加入适量盐，孜然粉、蚝油、酱油调味，压成泥状。
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7所有材料准备齐全。
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8土豆泥包适量芝士、虾肉。
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9裹成球，过一层鸡蛋液。
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10裹一层面包糠，做好放置，全部做好在炸。
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11油冒泡后放入虾球，小火慢炸。
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12炸制金黄色（大约6-8分钟）。
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13成品。（忘记用油纸吸多余油脂）
使用的厨具：不粘锅
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