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诗文
肉末板栗青菜粥
释义
食材明细
主料
肉末
适量
板栗
适量
大米
适量
青菜
适量
辅料
淀粉
适量
调料
稻米油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉末板栗青菜粥的做法步骤
1
大米洗净提前泡发廿分钟。
2
瘦肉洗净切成小丁,加入适量盐,胡椒粉,生抽,淀粉,食用油拌匀腌制十分钟。
3
板栗剥好切成小块备用。
4
青菜洗净切碎备用。
5
珐琅锅加水烧开,放入泡好的大米煮开用汤勺搅拌一下,中小火煮(期间看火防溢出来)。
6
煮至大米开花。
7
放入板栗及腌好的瘦肉煮两分钟。
8
放入青菜大火煮一分钟,加入适量油,盐调味搅拌均匀即可。
9
美味粥已好。
10
成品图。
11
成品图。
小窍门
1、大米洗净提前泡发廿分钟!
2、锅中水烧开后再放入大米熬煮,粥更加浓稠!
使用的厨具:汤锅
所属分类: 粥 家常菜 早餐
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更新时间:2026/6/2 11:52:21