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诗文	番茄金针菇肥牛
释义	食材明细 主料 番茄 3个 肥牛 250g 金针菇 150g 辅料 盐 适量 生抽 适量 香菜 适量 胡椒粉 适量 酸咸 口味 煮 工艺 半小时 耗时 简单 难度 番茄金针菇肥牛的做法步骤 1 金针菇切去头部洗净撕成小朵 2 番茄用削皮刀削去皮 3 将番茄切成小丁备用 4 锅中水烧开把肥牛下锅焯烫几秒捞出 5 热锅下油将番茄下锅翻炒 6 炒软后加入盐调味 7 加入少许生抽 8 加入适量的水熬出番茄汁 9 番茄汁熬好后放入金针菇 10 同时放入肥牛卷，滚开后加少许鸡精调味，胡椒粉调味即可 11 成品 12 成品 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜   家常菜
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