食材明细
- 孜然 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烤羊排的做法步骤
-
1羊排下锅焯水。 -
2焯水的羊排二次下锅加水没过羊排，加葱姜，八角，桂皮，香叶，生抽，老抽。 -
3加盐。 -
4大火煮开转小火炖半小时捞出羊排。 -
5羊排放在锡纸上刷油。 -
6烤箱上下火200°烤二十分钟。 -
7撒孜然，芝麻，爱吃辣的撒辣椒粉继续烤10分钟。 -
8出锅了。
使用的厨具：电烤箱、煮锅
所属分类：
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- 飞将（宋·李新）
- 飞将（宋·胡宿）
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