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诗文	海鸭鸭血汤
释义	食材明细 主料 鲜海鸭 适量 鲜鸭血 1块 辅料 花生 适量 当归 1片 姜片 适量 红枣 5颗 调料 盐 适量 料酒 1勺 清淡 口味 蒸 工艺 数小时 耗时 简单 难度 海鸭鸭血汤的做法步骤 1 鸭子焯水洗净，把大部分的鸭皮去掉。 2 蒸锅底部放入花生、姜片、当归、红枣。 3 加入洗净的鸭肉，加入适量清水、盐、料酒，放入蒸锅内隔水炖2小时。 4 鸭血切块后洗净备用。 5 最后半小时才放入鸭血，出锅前可以撒入葱花、胡椒粉调味，味道非常的鲜美哟。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 汤类   家常菜
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