网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
凉拌茄子
释义
“酸辣开胃~”
食材明细
主料
长条茄子
1个
辅料
葱蒜
适量
小米辣
2-3个
青线椒
1个
白芝麻
1勺
调料
盐
1小勺
蚝油
1勺
米醋
3-4勺
味极鲜
2勺
酸辣 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
凉拌茄子的做法步骤
1
【蒸茄子】茄子带皮洗净,放在笼屉上,水开计时蒸10-15分钟左右(具体时间取决于自家火力大小)。
2
茄子蒸好后撕成长条。
3
【调料汁】半根葱白切丁、5-6个蒜瓣切丁、2-3个小米辣切圈、1个青线椒切圈、1勺白芝麻。
4
冷锅凉油,放入花椒大火备香后,捞出花椒不要。
5
用热花椒油泼香调料。
6
加1小勺盐、小半勺白糖、1勺蚝油、3-4勺米醋、2勺味极鲜、1勺油泼辣子(根据个人口味调整用料和用量)。
7
充分搅拌均匀,加适量香菜。
8
将调匀的调料倒在茄子条上。
9
充分搅拌均匀即可。
10
【凉拌茄子】酸辣爽口~
小窍门
根据个人口味调整用料和用量!
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 凉菜 家常菜
随便看
牛奶芒果西米露
培根火腿芝士Pizza
豆腐脑之豆渣饼
海绵蛋糕之电饭锅版
炒意大利面
清新爽口的麻辣拌白蒿
扁尖冬瓜老鸭汤
黑芝麻糊
春天的味道(荠菜菠菜爱上蛋)
油煎南瓜饼
腊肉粉丝茄子煲
肉丝浇汁糖心煎蛋
桃胶皂角米炖燕窝
三文鱼黄瓜沙拉
低脂鸡肉丝
熏豆腐卷
巧克力海绵杯子蛋糕
火腿肠芝士焗饭
麻辣豆腐~(淀粉有些多,下次努力)
皮蛋剁椒拌金针茹
蒜蓉油麦菜
泡菜炒面疙瘩
香蕉松饼
猪肉荸荠馄饨
虎皮鸡肉卷饼
翠被豹舄
翥什么什么鸾的成语
翥什么翔什么的成语
翥凤什么什么的成语
翥凤翔鸾
翦什么什么发的成语
翦什么什么宾的成语
翦什么什么根的成语
翦什么什么楣的成语
翦什么什么药的成语
翦什么什么虑的成语
翦什么什么魂的成语
翦什么待什么的成语
翦什么招什么的成语
翦什么损什么的成语
和柳子玉纸帐(宋·苏辙)
和柳提学赠危太朴(元·范梈)
和柳柳州赠江华长老(明·童轩)
和柳眼(宋·韦骧)
和柳道传感怀(元·薛汉)
和柳郎中山谷寺翠光亭长韵(宋·张耒)
和柳郎中舒州潜庵二首(宋·张耒)
和柴大监留郎中游郁孤及喜雨之什(宋·陈元晋)
和柴天休郑舍人奉祠太一见怀之作(宋·宋庠)
和柴监(宋·刘宰)
和树筠先生书怀诗(近现代·何金江)
和树筠先生双猫对语诗(近现代·何金江)
和树筠先生寄怀诗(近现代·何金江)
和树筠先生种花诗(近现代·何金江)
和树筠先生自嘲诗(近现代·何金江)
叶适文学研究
大学学术英语写作研究
美国说法(大国强国的法精神和核心价值)
网络安全理论及实战研究
中国关键词(十九大篇汉哈对照上下)
日本军力报告(2018)(英文版)
怪作家(从席勒的烂苹果到奥康纳的甜牙)(精)
王的归程(阿富汗战记1839-1842)(精)
风吹彻/中国西部女作家散文自选丛书
假如给我三天光明(彩绘注音阅读无障碍升级版)/新课标小学生课外阅读书系
美国国家安全局
只有一个人生
中国女孩
美国国家地理儿童英语分级读物(第2级共15册可点读)(精)
孤独之酒/内米洛夫斯基作品集
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/12/22 12:58:32