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诗文
茄汁豆腐鸡蛋炒熟面
释义
食材明细
主料
番茄
适量
熟面条
适量
鸡蛋
适量
豆腐
适量
辅料
盐
适量
酱油
适量
鸡精
适量
原味 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
茄汁豆腐鸡蛋炒熟面的做法步骤
1
番茄切块,豆腐切丁。
2
鸡蛋炒至定型捞出。
3
底油翻炒豆腐和番茄,放入少许酱油。
4
稍翻炒放入水和盐,盖过大部分豆腐,煮开。
5
放入面条,不停翻炒至面条均匀吸收汤汁。
6
最后放入鸡蛋和少许鸡精,拌匀关火。
7
盛出。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/2/16 17:43:52