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诗文 捞汁虾滑
释义
捞汁虾滑的做法
“有了半成品的食材和复合调味品,没了复杂的制作过程,大菜分分钟搞定。”

食材明细

主料
  • 虾滑 1包
辅料
  • 2瓣
  • 1块
  • 柠檬 半个
  • 洋葱 1片
  • 小米辣 1个
  • 香菜 1根
  • 小香葱 1棵
  • 熟芝麻 1把
调料
  • 糯米料酒 2勺
  • 海鲜捞汁 适量
  • 酸辣 口味
  • 腌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

捞汁虾滑的做法步骤

  • 捞汁虾滑的做法步骤:1
    1
    一个人的菜量,一包虾滑就够了,人多再加一包哦。
  • 捞汁虾滑的做法步骤:2
    2
    配料合影,蛮丰富的。
  • 捞汁虾滑的做法步骤:3
    3
    柠檬切片,其他食材切碎。
  • 捞汁虾滑的做法步骤:4
    4
    锅中添水,加2勺料酒。
  • 捞汁虾滑的做法步骤:5
    5
    加2片姜。
  • 捞汁虾滑的做法步骤:6
    6
    水开关小火,煮虾滑,浮起捞出。
  • 捞汁虾滑的做法步骤:7
    7
    放到一个深一点的容器里。
  • 捞汁虾滑的做法步骤:8
    8
    放入配菜,加一把熟芝麻。
  • 捞汁虾滑的做法步骤:9
    9
    倒入没过食材的海鲜捞汁。
  • 捞汁虾滑的做法步骤:10
    10
    拌匀,放入冰箱冷藏过夜,着急最少也要腌制一小时以上,入味才好吃。
  • 捞汁虾滑的做法步骤:11
    11
    摆盘,色彩缤纷,有点诱人。
  • 捞汁虾滑的做法步骤:12
    12
    鲜嫩、Q弹,酸辣中透着微甜。
  • 捞汁虾滑的做法步骤:13
    13
    清爽美味,既解馋又不胖人,放点魔芋在里面,可以当代餐。
  • 捞汁虾滑的做法步骤:14
    14
    节日给家人做一次。

小窍门

虾滑煮到浮起马上捞出,久煮会煮老。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 12:04:05