网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉末蒸蛋
释义
“喷香的肉末,配上滑嫩的鸡蛋,又是一道米饭杀手啊!”
食材明细
主料
鸡蛋
三个
肉末
适量
辅料
温水
适量
生粉
一勺
食盐
少许。
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉末蒸蛋的做法步骤
1
碗中磕入三只鸡蛋。
2
加入少量盐,搅打均匀。
3
加入一倍的温水,搅拌均匀,加温水的鸡蛋整出来特别嫩滑可口。
4
包上保鲜膜,蒸锅水开后,中火蒸15分钟。
5
前一天包包子剩下的肉馅,已经调好味,可以直接使用。没有调味的肉馅,加一勺生抽,一勺蚝油,少量盐调味。
6
锅内放油,油热后放入肉馅翻炒两分钟。
7
一勺生粉加少量水,调成水淀粉。
8
把水淀粉倒入肉馅,煮开后,倒在蒸好的鸡蛋上,即可食用。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 家常菜 快手菜
随便看
蛋黄豆沙面包
干锅鸡翅
黄瓜片紫菜清汤
鲜虾面
五彩炒米粉
辣子鸭
板栗鸡汤
炸鱼块
南瓜饼
白菜猪肉饺子(附切法和包法)
蒜茸拌黄瓜
酸奶芒果冰棍
牛肉丝拌面
无点心不中秋-不用模具就可以做出颜值高的奶黄巧克力月饼
炸香蕉
牛奶蜜红豆西米露
腊肉炒玉米
韩式萝卜条
五香花生米凉拌菜
油醋汁鸡蛋沙拉
黄豆酱炒鸡丝
韭菜炒鸡蛋
香炒豆渣
榴莲千层蛋糕
肉片炖土豆
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/10/1 13:19:12