网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
肉末蒸蛋
释义
“喷香的肉末,配上滑嫩的鸡蛋,又是一道米饭杀手啊!”
食材明细
主料
鸡蛋
三个
肉末
适量
辅料
温水
适量
生粉
一勺
食盐
少许。
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肉末蒸蛋的做法步骤
1
碗中磕入三只鸡蛋。
2
加入少量盐,搅打均匀。
3
加入一倍的温水,搅拌均匀,加温水的鸡蛋整出来特别嫩滑可口。
4
包上保鲜膜,蒸锅水开后,中火蒸15分钟。
5
前一天包包子剩下的肉馅,已经调好味,可以直接使用。没有调味的肉馅,加一勺生抽,一勺蚝油,少量盐调味。
6
锅内放油,油热后放入肉馅翻炒两分钟。
7
一勺生粉加少量水,调成水淀粉。
8
把水淀粉倒入肉馅,煮开后,倒在蒸好的鸡蛋上,即可食用。
使用的厨具:蒸锅、炒锅
所属分类: 家常菜 快手菜
随便看
油炸大马哈鱼
猪肝炒菠菜
菠菜鸡蛋粉丝馅合子
肉松面包
泰式青柠檬蒸鱼
红菇老鸭汤
来台州一定要吃了这碗元宵羹——山粉糊
姜枣茶
溜肝尖
藕的三种做法
空气炸锅版~拉花戚风蛋糕
草莓慕斯蛋糕
香辣烤培根金针菇卷
西葫芦千层肉饼
春卷
山药炖大鹅
完美铜锣烧
纯玫瑰露
(广东) 广式腊肉炒芥兰
烤箱电饭煲蛋糕
花开富贵虾
(广东) 龙骨菜干汤
韭菜盒子
菜干南北杏蜜枣猪肺汤
鱿鱼蔬菜饼
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/1 3:58:35