食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
笋尖炒肉的做法步骤
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1猪颈肉洗净切薄片。 -
2切好的肉片加入玉米淀粉，蚝油，花生油抓匀静置备用。
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3蒜苗和小米辣洗净改刀切小段小块。
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4笋尖清洗干净备用。
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5锅中适量花生油，放入肉片翻炒。
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6加入小米辣炒匀。
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7放入笋尖翻炒。
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8少许蚝油，花生油，翻炒均匀入味。
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9大火翻炒至快收汁。
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10放入蒜苗翻炒均匀断生即可。
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11成品。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜