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诗文 凉拌瑶柱三文鱼
释义
凉拌瑶柱三文鱼的做法
“我拍照的速度赶不上家人伸筷子的速度。”

食材明细

主料
  • 鲜瑶柱 6颗
  • 三文鱼 100g
辅料
  • 青柠檬 1/2个
  • 精尖椒 1/2根
  • 小红尖椒 1/2根
  • 香菜 适量
调料
  • 生抽 1勺
  • 芥末 适量
  • 白糖 1/2匙
  • 净水 适量
  • 清淡 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

凉拌瑶柱三文鱼的做法步骤

  • 凉拌瑶柱三文鱼的做法步骤:1
    1
    瑶柱提前解冻,用热水烫熟。捞出后,过一遍凉水。
  • 凉拌瑶柱三文鱼的做法步骤:2
    2
    在盒马买的三文鱼刺身,改个刀,和瑶柱放在一起。
  • 凉拌瑶柱三文鱼的做法步骤:3
    3
    青尖椒和小红尖椒洗净、去蒂,切片。
  • 凉拌瑶柱三文鱼的做法步骤:4
    4
    青柠檬洗净,切薄片。
  • 凉拌瑶柱三文鱼的做法步骤:5
    5
    一勺生抽,加适量清水稀释,再加入1/2小匙的白糖,挤入一点芥末,搅拌均匀。
  • 凉拌瑶柱三文鱼的做法步骤:6
    6
    和小尖椒、青柠檬一起倒入碗中。
  • 凉拌瑶柱三文鱼的做法步骤:7
    7
    最后撒上两根香菜就OK啦。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 12:13:57