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诗文
凉拌瑶柱三文鱼
释义
“我拍照的速度赶不上家人伸筷子的速度。”
食材明细
主料
鲜瑶柱
6颗
三文鱼
100g
辅料
青柠檬
1/2个
精尖椒
1/2根
小红尖椒
1/2根
香菜
适量
调料
生抽
1勺
芥末
适量
白糖
1/2匙
净水
适量
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌瑶柱三文鱼的做法步骤
1
瑶柱提前解冻,用热水烫熟。捞出后,过一遍凉水。
2
在盒马买的三文鱼刺身,改个刀,和瑶柱放在一起。
3
青尖椒和小红尖椒洗净、去蒂,切片。
4
青柠檬洗净,切薄片。
5
一勺生抽,加适量清水稀释,再加入1/2小匙的白糖,挤入一点芥末,搅拌均匀。
6
和小尖椒、青柠檬一起倒入碗中。
7
最后撒上两根香菜就OK啦。
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/6/23 21:29:32