正宗葱蒜小餐包的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
提前一晚上用2克酵母、60克高筋面粉加50克水调成糊状放冰箱冷藏一晚，成发酵成面种备用。
2
一个鸡蛋打散和80克的水备用。
3
把面粉、糖、2克盐和和3克酵母混合均匀。
4
把一半的蛋液加入面粉中，另外一半蛋液放一边备用。
5
把水慢慢加进去边加边搅拌成絮状。
6
把面种加入。
7
搅拌均匀没有干粉在盆中。
8
拿出来放在桌上把黄油加入。
9
把黄油跟面团搓揉。
10
这样边搓揉边摔打面团，揉大概30分钟左右。
11
揉成光滑的面团不沾水不沾桌子。
12
撑开可以印出手膜不破就可以了。
13
把面团放盆里两面都抹上油。
14
盖上保鲜膜发酵。
15
待面团发至2倍大就可以了。
16
把发酵好的面团拿出放桌子上，用手把面团里的空气拍出。
17
把面团折成三折。
18
按自己的需要分成等份的面团。
19
不用揉搓把面团拿在手上往内返4-5次成一小团。
20
面团处理好后盖上保鲜膜发酵。
21
面团发酵成2倍大就发酵好了。
22
把剩下的蛋液扫在面团上。
23
用剪刀在面团上剪十字。
24
不需要太大太深的口子就可以了。
25
把蒜蓉、黄油和剩下的2克盐一起加碗里。
26
搅拌均匀。
27
把葱花加入再均匀。
28
把调好的葱蒜黄油装入裱花袋中。
29
把葱蒜黄油挤在面团上。
30
也可以在上面加上肉松。
31
烤箱200度预热烤20分钟，香喷喷的包子就可以出炉了。

诗文	葱蒜小餐包
释义	食材明细主料高筋面粉 200g 水 80g 面种一份酵母总共5g 黄油 25g 辅料奶粉 8g 鸡蛋 1个调料糖 25g 盐总共4g 蒜 3瓣葱 3颗咸香口味烤工艺数小时耗时普通难度葱蒜小餐包的做法步骤 1 提前一晚上用2克酵母、60克高筋面粉加50克水调成糊状放冰箱冷藏一晚，成发酵成面种备用。 2 一个鸡蛋打散和80克的水备用。 3 把面粉、糖、2克盐和和3克酵母混合均匀。 4 把一半的蛋液加入面粉中，另外一半蛋液放一边备用。 5 把水慢慢加进去边加边搅拌成絮状。 6 把面种加入。 7 搅拌均匀没有干粉在盆中。 8 拿出来放在桌上把黄油加入。 9 把黄油跟面团搓揉。 10 这样边搓揉边摔打面团，揉大概30分钟左右。 11 揉成光滑的面团不沾水不沾桌子。 12 撑开可以印出手膜不破就可以了。 13 把面团放盆里两面都抹上油。 14 盖上保鲜膜发酵。 15 待面团发至2倍大就可以了。 16 把发酵好的面团拿出放桌子上，用手把面团里的空气拍出。 17 把面团折成三折。 18 按自己的需要分成等份的面团。 19 不用揉搓把面团拿在手上往内返4-5次成一小团。 20 面团处理好后盖上保鲜膜发酵。 21 面团发酵成2倍大就发酵好了。 22 把剩下的蛋液扫在面团上。 23 用剪刀在面团上剪十字。 24 不需要太大太深的口子就可以了。 25 把蒜蓉、黄油和剩下的2克盐一起加碗里。 26 搅拌均匀。 27 把葱花加入再均匀。 28 把调好的葱蒜黄油装入裱花袋中。 29 把葱蒜黄油挤在面团上。 30 也可以在上面加上肉松。 31 烤箱200度预热烤20分钟，香喷喷的包子就可以出炉了。小窍门把需要用到的黄油份量先称量出来室温软化备用，加面种可以减少揉面的时间，葱蒜黄油一定要在最后才和因为加了盐提前拌好会出水，我个人觉得最后的咸葱蒜黄油比甜的葱蒜黄油更加合拍。使用的厨具：电烤箱所属分类：烘焙早餐
随便看	葱花青椒炒蛋白灼菜心辣皮子炖牛肉番茄烧排骨青椒酿肉肉片炒芽粉酸甜开胃的金针菇豆皮卷莴笋叶炒鸡蛋干野莓皇后蛋糕，代表美好的祝福与心愿香芋糯米蒸排骨糖醋仔姜姜葱牛肉五谷米糊娃娃菜蘑菇汤青椒炒猪耳红豆饼酱焖豆腐葫芦卜炒油菜扣肉炖油豆角和风蛋三明治酸甜排骨自制菠萝蜜果干薄荷煎蛋饼鸡翅焖鲍鱼椒盐虾仁 apple core apple crisp apple crumble apple crumble apple dumpling applejack apple juice apple of eye apple of your eye apple picking apple pie apple-pie apple sauce applesauce applesauce 初舍弟子彦将赴赣后闻留荷山曾氏馆中喜而赋（明·刘崧）初舍弟子彦将赴赣后闻留荷山曾氏馆中喜而赋（明·刘崧）初荣（宋·曾丰）初莅陵水（清·李聘）初萤（宋·王洋）初萤（明·黄渊）初营凤山（宋·周文璞）初著刺史绯荅友人见赠（唐·白居易）初著绯戏赠元九（唐·白居易）初葺省中西亭（明·王世贞）初葺遗老斋二首（宋·苏辙）初薰堂红梅其三（宋·卢襄）初薰堂红梅（宋·卢襄）初蝉（宋·舒岳祥）初行山（宋·晁咏之）骑鹅旅行记(少年版全彩本)/传世经典必读文库红楼梦(少年版全彩本)/传世经典必读文库繁星春水(少年版全彩本)/传世经典必读文库中国寓言故事(少年版全彩本)/传世经典必读文库西游记(少年版全彩本)/传世经典必读文库福尔摩斯探案(少年版全彩本)/传世经典必读文库水孩子(少年版全彩本)/传世经典必读文库海底两万里(少年版全彩本)/传世经典必读文库小王子(少年版全彩本)/传世经典必读文库汤姆·索亚历险记(少年版全彩本)/传世经典必读文库封神演义(少年版全彩本)/传世经典必读文库八十天环游地球(少年版全彩本)/传世经典必读文库史记故事(少年版全彩本)/传世经典必读文库木偶奇遇记(少年版全彩本)/传世经典必读文库绿野仙踪(少年版全彩本)/传世经典必读文库

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