正宗鸡蛋洋葱炒荞麦面的家常简单做法、方法-家常菜谱大全

诗文	鸡蛋洋葱炒荞麦面
释义	食材明细主料荞麦面 60克洋葱 1个鸡蛋 2只调料生抽适量盐适量味精适量清淡口味炒工艺廿分钟耗时简单难度鸡蛋洋葱炒荞麦面的做法步骤 1 食材：荞麦面、洋葱（已清洗）、鸡蛋。 2 将鸡蛋打成蛋液。 3 将洋葱放在案板上切开。 4 将荞麦面下入沸水锅中煮开、煮上3分钟捞出。 5 用凉开水过过凉。 6 将平底锅置火上倒入适量的油烧热，倒入蛋液翻炒翻炒成块，盛出。 7 接着，利用炒鸡蛋的油，下入切好的洋葱翻炒翻炒至断生。 8 然后，焯好的荞麦面和炒好的鸡蛋翻炒翻炒。 9 最后，加适量的生抽。 10 加适量的盐。 11 加适量的味精。 12 调味炒匀即成。使用的厨具：平底锅、炒锅所属分类：面条
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