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诗文	苋菜炒鸡蛋
释义	食材明细 主料 苋菜 一把 鸡蛋 两个 辅料 葱花 少许 蒜瓣 少许 食用油 适量 盐 少许 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 苋菜炒鸡蛋的做法步骤 1 这是所需材料。 2 苋菜洗净，切好，鸡蛋磕碗里搅拌均匀备用。 3 锅里放油，烧热，把打撒的鸡蛋倒进去。 4 用铲子划开，翻炒几下。 5 倒入碗中备用。 6 锅里放油烧热，放入葱花爆香。 7 倒入切好的苋菜。 8 翻炒几下，加入盐，蒜末调味。 9 炒好后装盘即可。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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