食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
牛肉清汤面的做法步骤
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1准备好牛腩，清洗干净，切成大块。 -
2凉水下锅，加姜片和料酒，焯水。
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3稍煮一会儿，撇掉浮沫。
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4过凉水，再次清洗干净浮沫。
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5转入电高压锅中，压30分钟。
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6趁着压牛肉的时间，我们来煮面，起锅烧水，水有小泡泡时，下入面条煮熟。
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7过凉水，捞出沥干水分。
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8牛肉煮好了。
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9准备一个大碗，勺入牛肉清汤，加盐、鸡精、胡椒粉、生抽调味，搅拌均匀。
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10放入煮好的面条。
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11勺入牛肉，加葱花。
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12好了。
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13开吃了，简单又美味，营养又健康。
使用的厨具：电压力锅、煮锅
所属分类：
面条
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