“这一抹绿加上一点红颜色很治愈。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
蔓越莓艾草馒头的做法步骤
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1准备:蔓越莓干。 -
2艾草汁，放入容器中。
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3加入适量的面粉，酵母粉，糖用筷子搅拌成大面絮(家庭的做法没有称食材的用量以艾草汁添加的面粉量)。
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4然后再安装好启动厨师机搅拌约三分钟。
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5这是搅拌好的面团，然后放室内发酵。
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6大约发了1小时。
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7把蔓越莓干放入面团中再次搅拌两分钟。
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8搅拌好的面团。
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9取出面团撒上干粉再手揉一揉。
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10分成大小均匀的小面团差不多60克一份。
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11分别揉圆放入蒸锅里再次醒发15分钟左右，冷水起蒸约15-20分钟。
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12蒸好后焖五分钟再打开盖。
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13发得不错，颜色也美。
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14成品图。
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15成品图。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
主食
面食
馒头花卷