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诗文 原味黄油曲奇
释义
原味黄油曲奇的做法

食材明细

主料
  • 黄油 130g
  • 低粉 200g
  • 糖粉 65g
  • 白砂糖 35
  • 鸡蛋 50g
调料
  • 香草精 1/4小勺
  • 甜香 口味
  • 烤 工艺
  • 一小时 耗时
  • 高级 难度

原味黄油曲奇的做法步骤

  • 原味黄油曲奇的做法步骤:1
    1
    软化后的黄油加糖粉、白砂糖打发。
  • 原味黄油曲奇的做法步骤:2
    2
    加入香草精。
  • 原味黄油曲奇的做法步骤:3
    3
    加入过筛的低粉。
  • 原味黄油曲奇的做法步骤:4
    4
    用刮刀翻拌均匀。
  • 原味黄油曲奇的做法步骤:5
    5
    裱花袋最好用两个套在一起,不容易挤破。
  • 原味黄油曲奇的做法步骤:6
    6
    根据裱花嘴的大小剪口,套上表花嘴。
  • 原味黄油曲奇的做法步骤:7
    7
    找一个圆柱形的容器,将表花带套上,把曲奇面糊装入裱花袋。
  • 原味黄油曲奇的做法步骤:8
    8
    180度预热烤箱,将面糊均匀的挤在烤盘上,间隔开距离。
  • 原味黄油曲奇的做法步骤:9
    9
    180度中层20分钟左右,上色即可。
  • 原味黄油曲奇的做法步骤:10
    10
    成品图。
  • 原味黄油曲奇的做法步骤:11
    11
    成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙  
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更新时间:2025/4/18 6:32:44