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诗文
原味黄油曲奇
释义
食材明细
主料
黄油
130g
低粉
200g
糖粉
65g
白砂糖
35
鸡蛋
50g
调料
香草精
1/4小勺
甜香 口味
烤 工艺
一小时 耗时
高级 难度
原味黄油曲奇的做法步骤
1
软化后的黄油加糖粉、白砂糖打发。
2
加入香草精。
3
加入过筛的低粉。
4
用刮刀翻拌均匀。
5
裱花袋最好用两个套在一起,不容易挤破。
6
根据裱花嘴的大小剪口,套上表花嘴。
7
找一个圆柱形的容器,将表花带套上,把曲奇面糊装入裱花袋。
8
180度预热烤箱,将面糊均匀的挤在烤盘上,间隔开距离。
9
180度中层20分钟左右,上色即可。
10
成品图。
11
成品图。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙
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更新时间:2025/6/2 1:23:03