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诗文	迷踪蟹火锅
释义	食材明细 主料 蟹 适量 辅料 姜片 适量 土豆 适量 莲藕 适量 调料 姜片 适量 香叶 适量 八角自制辣椒酱 适量 葱头段 适量 干辣椒 适量 油 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 普通 难度 迷踪蟹火锅的做法步骤 1 蟹自己选，焯水。 2 放油，爆香调料。 3 翻炒片刻。 4 放入焯水好的蟹。 5 翻炒均匀。 6 然后放入土豆和莲藕条。 7 土豆和莲藕条垫底。 8 差不多熟，捞出。 9 先吃蟹，后加汤更好哦。 10 汤自选。 小窍门 可以用大葱我没买到。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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