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诗文
豆干炒丝瓜
释义
食材明细
主料
豆干
适量
丝瓜
半个
猪肉
适量
青红辣椒
各一个
大蒜头
适量
葱
适量
调料
油
少许
盐
适量
鸡精
适量
蚝油
适量
生抽
适量
老抽
适量
微辣 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
豆干炒丝瓜的做法步骤
1
准备好食材。
2
所有的食材都切成末(葱切成段)。
3
起锅烧热,加少许油,下入肥肉煸出油。
4
下入瘦肉翻炒变色。
5
下入辣椒和大蒜头翻炒出香味。
6
下入豆干丁和丝瓜丁。
7
翻炒断生。
8
加盐翻炒均匀。
9
加入鸡精、蚝油、生抽、老抽调味,翻炒均匀。
10
最后加入葱段,翻炒均匀。
11
起锅装盘。
12
成品图。
13
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/19 9:22:01