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诗文
鸡肉拌土豆丝
释义
食材明细
主料
鸡肉
适量(熟)
土豆
一个
辅料
香菜
适量
蒜末
适量
调料
芝麻油
适量
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
香醋
适量
蚝油
适量
辣椒油
适量
咸香 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸡肉拌土豆丝的做法步骤
1
准备好食材,洗净。
2
大蒜,香菜切好。
3
鸡肉撕成细条。
4
大蒜、生抽、香醋、盐、白糖、芝麻油放在一起拌匀,调成一个料汁。
5
土豆切丝。
6
锅内加水烧开,倒入土豆丝焯水一分钟。
7
过一遍凉开水,里面放点冰块口感更清脆。
8
所有食材放在一起。
9
倒入料汁。
10
拌匀。
11
放辣椒油。
12
成品。
13
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/13 16:11:44