正宗砂锅焗鲈鱼的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

1
新鲜鲈鱼一条。
2
去头去尾去鱼鳍，洗净鱼肚内黑膜。〈鱼头留下准备做鱼头豆腐汤〉
3
切厚片。
4
再次淘洗干净。
5
适量盐，生抽，蚝油，白胡椒粉，一点点生粉。
6
抓匀腌制30分钟。腌好淋上一点玉米油再次抓匀。
7
准备大蒜，姜，洋洋，辣椒。
8
锅里适量油烧热，花椒炒香。
9
洋葱，姜蒜，辣椒放入。
10
炒几下。
11
把腌好的鱼块放进去，腌料也淋上。
12
盖上盖中小火焖6分钟，时间到了锅盖一圈淋上适量料酒，满满的香味儿立时激发了出来。
13
准备好的小米椒，香菜。
14
打开盖，鱼肉鲜嫩看得见??
15
撒上小米椒，放上香菜。
16
成品。
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成品。

诗文	砂锅焗鲈鱼
释义	“香辣，咸鲜，洁白细腻的鱼肉嫩嫩的，好吃??” 食材明细主料鲈鱼一条辅料小米椒适量香菜适量调料盐适量生抽适量蚝油适量白胡椒粉适量玉米油适量洋葱适量蒜适量辣椒适量咸鲜口味砂锅工艺三刻钟耗时简单难度砂锅焗鲈鱼的做法步骤 1 新鲜鲈鱼一条。 2 去头去尾去鱼鳍，洗净鱼肚内黑膜。〈鱼头留下准备做鱼头豆腐汤〉 3 切厚片。 4 再次淘洗干净。 5 适量盐，生抽，蚝油，白胡椒粉，一点点生粉。 6 抓匀腌制30分钟。腌好淋上一点玉米油再次抓匀。 7 准备大蒜，姜，洋洋，辣椒。 8 锅里适量油烧热，花椒炒香。 9 洋葱，姜蒜，辣椒放入。 10 炒几下。 11 把腌好的鱼块放进去，腌料也淋上。 12 盖上盖中小火焖6分钟，时间到了锅盖一圈淋上适量料酒，满满的香味儿立时激发了出来。 13 准备好的小米椒，香菜。 14 打开盖，鱼肉鲜嫩看得见?? 15 撒上小米椒，放上香菜。 16 成品。 17 成品。使用的厨具：砂锅所属分类：热菜家常菜
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食材明细

砂锅焗鲈鱼的做法步骤