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诗文
老干妈炒紫甘蓝
释义
食材明细
主料
紫甘蓝
适量
辅料
姜蒜
适量
调料
盐
适量
老干妈
适量
香辣 口味
炒 工艺
半小时 耗时
普通 难度
老干妈炒紫甘蓝的做法步骤
1
紫甘蓝一片一片剥出来,清洗,沥干。切成小片。
2
放入开水锅,水开煮两分钟。
3
过冷水,沥干。
4
锅预热,中火,倒油,放姜蒜。
5
放入紫甘蓝,炒二分钟。
6
改小火,放盐,炒均匀。
7
放老干妈豆豉,炒均匀。
8
出锅。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/10/21 21:53:50