“韭菜辛辣，但和河鲜海鲜的倒是很搭，鲜贝加韭菜炒炒，鲜美又开胃，下饭得很！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
韭菜炒鲜贝的做法步骤
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1准备的原料。 -
2韭菜处理干净，切段，生姜切沫。 -
3热锅凉油，煸香姜沫，加入鲜贝翻炒几十秒。 -
4加入韭菜，盐，胡椒粉。 -
5大火翻炒均匀，再烧一分钟左右就可以。 -
6鲜美，下发的韭菜炒鲜贝就做好了，
小窍门
1.韭菜很容易熟，大火快炒就可以。
2.加点胡椒粉，姜沫去腥，增香。
2.加点胡椒粉，姜沫去腥，增香。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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