“话说感恩节那天去朋友家开PARTY,她嫂子做了这道菜很受欢迎,我请教了做法,回家如法炮制了,好吃啊,连不爱吃蟹的老公都吃了好几块,汁也沾面包吃了,可见这蟹的魅力,呵呵......现在螃蟹都在特价呢,我可要吃个够本。”
食材明细
椰香咖喱蟹的做法步骤
-
1 螃蟹刷洗干净,剁块,蟹钳蟹脚用锤子捶裂,以便吃的时候方便。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
小窍门
1.香茅是重点,不可缺少,没有香茅的话,此菜的风味就不一样了。
2.此蟹是海蟹,本身就带有咸味,所以盐要少放或不放。
使用的厨具:炒锅
所属分类:
热菜
儿童
朋友聚餐
泰国菜
秋季食谱
晚餐
|