“肯德基有个非常川味的炸鸡腿交藤椒鸡腿，味道非常赞，麻辣的味道吸引了众多吃货，今天棉袄厨房来款金黄酥脆的藤椒鸡翅，用烤箱烤出来外皮焦黄酥脆，里面鲜嫩多汁的鸡肉，让你欲罢不能”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
藤椒味烤鸡翅的做法步骤
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1食材备好 -
2鸡翅解冻冲洗干净用牙签在上面扎些洞眼 -
3加入料酒，生抽，姜末，胡椒粉，盐藤椒搅匀，放冰箱冷藏腌制12个小时，中途翻身2-3次 -
4腌好的鸡翅用竹签串好摆在烤盘里，烤盘上提前铺好烘焙纸，烤箱有点小，鸡翅过大一次只能勉强烤三个 -
5烤箱200度预热放入先烤两个10分钟，每烤一次翻一次面 -
6取出刷一层腌鸡的调料汁再烤5分钟 -
7刷一层蜂蜜 -
8撒上黑胡椒粉再烤5分钟 -
9最后翻面再刷一层蜂蜜，撒上黑胡椒粉 -
10撒上，辣椒粉，再烤5分钟就好 -
11外面烤的焦黄酥脆，咬一口嘎嘣脆 -
12里面肉嫩嫩的出水，简单又好吃的藤椒烤翅
小窍门
小贴士：鸡翅腌的越久味道越好
使用的厨具：电烤箱
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