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诗文
腱子肉冬瓜汤
释义
“昨天平菇炖的腱子肉,把肉切片片来炖冬瓜汤。”
食材明细
主料
腱子肉
约80g
冬瓜
400g
辅料
平菇肉汤
适量
调料
食盐
1g
香菜和蒜苗叶
小许
醋
适量
酸咸 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
腱子肉冬瓜汤的做法步骤
1
冬瓜洗净去皮。
2
切片。
3
放锅里。
4
腱子肉平菇汤。
5
把肉切片。
6
放冬瓜上。
7
放平菇肉汤。
8
放食盐,中火炖。
9
采一点自己种的香菜和蒜苗叶,洗净。
10
切末。
11
冬瓜炖熟。
12
放菜末。
13
成品。吃的时候再放醋,要不菜末颜色就不鲜绿啦。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 汤类 家常菜
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更新时间:2025/3/19 9:25:00