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诗文
手残档也能做的肥牛金针菇
释义
“手残也可以做的很好吃的呢。”
食材明细
主料
金针菇
300克
肥牛
适量
辅料
生抽
3勺半
蚝油
1勺
淀粉
半勺
糖
半勺
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
肥牛金针菇的做法步骤
1
金针菇切掉尾部一点。洗好淋干水。
2
耗油1勺,生抽3少半,白糖半勺,在添水。添到调料和水加一起半碗。喜欢吃汁的可以多添点水。
3
半勺淀粉加入水搅开。
4
锅内放入一大勺油,放入肥牛,炒好肥牛。也可以煎。我个人喜欢吃炒老点的。
5
炒好肥牛之后放入金针菇。注意翻炒均匀。
6
金针菇炒软了之后。加入调好的料汁,炒到汁快没了之后加入淀粉。收下汁。我喜欢这样汁。味道更浓。加入淀粉,翻炒一下收了汁出锅。
7
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/1/30 9:09:38