“这种海鱼我们这里的人管它叫-糯米角，这个名字好像是某种糕点的名字，我一般喜欢清蒸，只放一点姜丝，海鱼本身不会很腥，保留鱼本身的鲜味。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蒸海鱼的做法步骤
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1鱼洗干净放盐奄十分钟。 -
2将奄好的鱼洗去盐，因为奄鱼时鱼出水，把那些水洗去去腥，放上姜丝，重新再放下点盐，少量味精和油。 -
3水开后上锅蒸十分钟即可。
所属分类：
热菜