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诗文 酸辣香菜拌牛肉
释义
酸辣香菜拌牛肉的做法
“自已卤的五香牛腱,孩子说没味道,(因为孩子在外读书,习惯重口味)那就用油泼辣子和镇江香醋拌起来,酸酸辣辣,超级开胃!”

食材明细

主料
  • 五香牛腱子 400g
辅料
  • 香菜 适量
调料
  • 适量
  • 青小米辣 适量
  • 红油辣子 适量
  • 镇江香醋 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 适量
  • 红小米辣 适量
  • 咸鲜 口味
  • 拌 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 高级 难度

酸辣香菜拌牛肉的做法步骤

  • 酸辣香菜拌牛肉的做法步骤:1
    1
    自已卤的五香牛腱肉切片。
  • 酸辣香菜拌牛肉的做法步骤:2
    2
    加入香菜段,熟花生。
  • 酸辣香菜拌牛肉的做法步骤:3
    3
    准备碗汁,蒜切末,青红小米辣切圈。
  • 酸辣香菜拌牛肉的做法步骤:4
    4
    加入生抽,少许盐,糖,镇江香醋,香油。
  • 酸辣香菜拌牛肉的做法步骤:5
    5
    把碗汁倒入牛肉晚中。
  • 酸辣香菜拌牛肉的做法步骤:6
    6
    再准备红油。
  • 酸辣香菜拌牛肉的做法步骤:7
    7
    加入牛肉中拌匀,食用
  • 酸辣香菜拌牛肉的做法步骤:8
    8
    成品,酸辣可口!
使用的厨具:其他
所属分类: 凉菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/11 21:40:23